| 〜 Happy News ほら、手が届くチャンスです！ 〜 只今、包丁6点セットセール中！！ | ||||||||||
| 匠の切れ味！！渡辺刃物 包丁6点セット | ||||||||||
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左から、刺身、菜切、出刃、三徳、ムキモノ、貝割り。
上身（三枚におろして骨を除いた魚身。これを引いたのが刺身）や小骨のある小魚から刺身を作るときに使用します。 全長：345mm , 刃長：215mm , 刃厚2mm カーボンスチール製 -菜切包丁- 野菜を切る、刻む、むくために使用。 野菜を薄くむいたりするするために身は薄く作られています。 全長：300mm , 刃長：165mm , 刃厚1.6mm カーボンスチール製 -黒打身卸し出刃包丁- アイナメ ・メバル ・ソイ ・タナゴ ・サバ ・アジ等の3枚おろしに適した小型の出刃。魚の３枚おろし、小魚のひらき、えら切りなど素材ごなしに適しています。魚や鶏肉の骨を切るときは、刃を骨にあて、包丁の背（峰）をたたいて使えます。 全長：330mm , 刃長：195mm , 刃厚5.5mm 安来鋼製 -黒打三徳包丁- 肉、野菜、魚のどれを切るのにも向いているため、三徳包丁とも呼ばれています。（文化包丁とも呼ばれます。）牛切と菜切のよさを兼ね備えた包丁で多用途に使えます。 全長：300mm , 刃長：165mm , 刃厚2mm 安来鋼製 -ムキモノ包丁- 名前の通り、剥くために作られた包丁。野菜を望む通りに細工切りすることが可能。長ねぎをそいだり、大根のかつらむきにも向いています。 全長：220mm , 刃長：105mm , 刃厚1.5mm ステンレススチール製 -貝割り- 赤貝・ホタテ・カキ・アワビ等、貝の身を取り出すのに使用します。一度使ってみるときっと使い勝手の良さがわかるでしょう。 全長：155mm , 刃長：55mm , 刃厚1.5mm ステンレススチール製 |
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| ▼ご購入者様の声 本日、時間通り届きました。中身確認しました。 こんなに良い包丁を破格で売って頂き大変感謝しております。 あとで聞きましたが、新潟県三条市の包丁は大変有名ということで大切に使っていきたいと思います。 本当に有難うございました。 静岡県 広瀬様 ---------------------------------------- 先日、「渡辺刃物 包丁セット」を購入した、埼玉の高野と申します。 この包丁を使い出してから料理が楽しくなり、食卓に並ぶおかずも一品増えたりしてます。 そんな話をしたところ、実家と友人から「そんなに良い包丁なら欲しい」と言われ、また注文に来ました。 ---------------------------------------- 包丁6点セットが無事届きました。 妻が受け取ってくれたのですが、値段を言うと安い！とびっくりしていました。 結婚以来１０年間使いつづけてきた一本きりの万能包丁が全く切れ味悪く、先日そのせいで私は指を切ってしまい良い包丁が欲しかったのです。 そういえば私の実家の母などは、私が子供の頃からずっと同じ包丁のセットを砥石で研いで今でも使っています。 私もこの包丁セットを一生使いたいと思います。 この度は本当にありがとうございました。 また永久保証とのこと、研ぎや柄の交換などでお世話になることと思います。 その際はよろしくお願いします。 東京都芦田様  この他、北海道から沖縄のお客様まで多数のお褒めのメールをいただきました。切れ味の秘密は、刃付けだけでも6工程の研ぎをしているからです。 同等価格で、これ以上の刃物は絶対にないでしょう。 私が作った包丁を喜んでいただき、本当にうれしいです。 この言葉は励みにこれからも頑張っていきたいと思います。 渡辺岩男 |
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| 価格一覧 刺身包丁 価格5,000円 菜切包丁 価格4,500円 黒打身卸し出刃包丁 価格10,500円 黒打三徳包丁 価格9,000円 ムキモノ包丁 価格3,500円 貝割り 価格1,500円 単品販売は上記価格の20％ＯＦＦで販売します。  --------------------------------------------------------- 渡辺刃物 包丁6点セット価格34,000円 残り20セット限り!!! 上記価格の45%OFF 今だけ18,700円にて販売中 |
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渡辺刃物では左利きのお客様専用の和包丁をご用意しております。
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